近年来，淮阴区依托辣椒产业优势，探索“村企联营”模式，搭建种植、加工、销售、冷藏一体化产业链，推动特色农业产业提质、增效、升级，全面赋能乡村振兴。图为一辣椒分拣车间内，农户们忙着将刚采收的薄皮青椒装袋、打包、过秤，准备发往全国各地市场。
